Pensieri

..Tanta paura...paura di stare bene..di scegliere e sbagliare...

Muffin

Oggi vi posto una gustosissima ricetta:i muffin..mmmmm!!!Iniziate a leccarvi i baffi eheh!!

-200 grammi di burro

-280 ml di latte

-420 grammi di farina

-250 grammi di zucchero

-un pizzico di sale

-una puntina di bicarbonato

-una bustina di lievito per dolci

-una bustina di vanillina

-2 uova intere e un tuorlo

-gocce di cioccolato

-cacao amaro

-nutella

-stampini per muffin

ammorbidire il burro,aggiungere zucchero,sale,bicarbonato,vanillina e sbattere.in un'altra ciotola unire latte e uova.unire il composto alla crema di burro e zucchero sbattendo.unire farina e lievito insieme e poi aggiungerli al composto.sbattere tutto.dividere a metà il composto ottenuto,e in una delle due metà aggiungere cacao a piacimento,uno o due cucchiaini di nutella e gocce di cioccolato.nell'altra metà aggiungere solamente le gocce di cioccolato.abbiamo così ottenuto due impasti,uno alla vaniglia,l'altro al cacao.

riempire gli stampini per 3/4,e infornarli per circa 25 minuti a forno già ben caldo.

con queste dosi dovrebbero uscire circa 12,13 muffin!!!BUON APPETITO!!!

Compleanno!!!

TU...il regalo MIO più grande...

E crescendo impari...

E crescendo impari che la felicità non e' quella delle grandi cose.Non e' quella che si insegue a vent'anni,quando,come gladiatori si combatte il mondo per uscirne vittoriosi...

La felicità non e' quella che affannosamente si insegue credendo che l'amore sia tutto o niente...non e' quella delle emozioni forti che fanno il "botto"e che esplodono fuori con tuoni spettacolari...la felicità non e' quella di grattacieli da scalare,di sfide da vincere mettendosi continuamente alla prova.

Crescendo impari che la felicità e' fatta di cose piccole ma preziose.......e impari che il profumo del caffé al mattino e' un piccolo rituale di felicità,che bastano le note di una canzone, le sensazioni di un libro dai colori che scaldano il cuore,che bastano gli aromi di una cucina, la poesia dei pittori della felicità,che basta il muso del tuo gatto o del tuo cane per sentire una felicità lieve.

E impari che la felicità e' fatta di emozioni in punta di piedi,di piccole esplosioni che in sordina allargano il cuore,che le stelle ti possono commuovere e il sole far brillare gli occhi,e impari che un campo di girasoli sa illuminarti il volto,che il profumo della primavera ti sveglia dall'inverno,e che sederti a leggere all'ombra di un albero rilassa e libera i pensieri.

E impari che l'amore e' fatto di sensazioni delicate, di piccole scintille allo stomaco,di presenze vicine anche se lontane, e impari che il tempo si dilata e che quei 5 minuti sono preziosi e lunghi più di tante ore,e impari che basta chiudere gli occhi, accendere i sensi, sfornellare in cucina,leggere una poesia, scrivere su un libro o guardare una foto per annullare il tempo
e le distanze ed essere con chi ami.

E impari che sentire una voce al telefono, ricevere un messaggio inaspettato,sono piccoli attimi felici.

E impari ad avere, nel cassetto e nel cuore, sogni piccoli ma preziosi.

E impari che tenere in braccio un bimbo e' una deliziosa felicità.

E impari che i regali più grandi sono quelli che parlano delle persone che ami...

E impari che c'e' felicità anche in quella urgenza di scrivere su un foglio i tuoi pensieri,che c'e' qualcosa di amaramente felice anche nella malinconia.

E impari che nonostante le tue difese,nonostante il tuo volere o il tuo destino,in ogni gabbiano che vola c'e' nel cuore un piccolo-grande Jonathan Livingston.

E impari quanto sia bella e grandiosa la semplicità..

...

...Eravamo insieme..Tutto il resto del tempo l'ho scordato...

Che rumore fa la felicità..

Volete sapere "che rumore fa la felicità" ????


....... Adesso penso proprio di potervelo dire........

Ricordi

Ieri sera sono stata a casa con la mia ex coinquilina..Abbiamo parlato,parlato..Ricordato i vecchi tempi,i primi tre anni a Roma insieme..Devo ammettere che un pò mi mancano quei momenti insieme,tutte le cavolate fatte,le pazzie,le avventure..Spero che il nostro rapporto piano piano ritorni ad assere quello di una volta..Inseparabili e indivisibili..Ti voglio bene Danda..